Библиотека Черной Кошки В Желтых Одуванчиках находится
здесь

четверг, 7 июня 2012 г.

Самая вкусная и полезная пицца – творим сами!



Проголодались?.. Тогда самое время приготовить невероятно сытную, самую вкусную и полезную пиццу, какую только можно придумать на скорую руку и получить при этом максимум удовольствия! Полезную – потому что мы не будем использовать острые и копченые ингредиенты, а сделаем-ка, друзья мои, вот что!..

Отварим пару куриных грудок (по-научному – филе, но «грудки», как-то мне кажется, наиболее полно отражают саму суть), попутно обжаривая на маленьком огне около 300 грамм порезанных ломтиками шампиньонов с нарезанной полукольцами луковицей средних размеров. В это время положим размораживаться лист готового слоеного теста (купленного в любом из ближайших супермаркетов). Поскольку действуем мы быстро и весело, то у нас есть еще время и для того, чтобы мелко порезать зелень и потереть на терке наш любимый твердый сыр (примерно грамм 50 или более).

Наконец грудки отварены (а какой вкусный и питательный бульончик при этом получается – пальчики оближешь!) и более-менее остужены, как и грибы с луком. Раскатываем потоньше лист нашего теста, укладываем его на противень (на хороший пергамент) и по периметру листа делаем небольшие бортики. Смазываем тесто кетчупом, равномерно распределяем по нему грибы с луком, потом – измельченную курятину. Сверху живописно раскладываем ломтики свежих помидоров и украшаем нашу изумительную композицию порезанной зеленью и натертым сыром. Последний штрих - отправляем наше произведение кулинарного искусства в разогретую духовку на 20 минут.

Прошло время?.. Достаем и любуемся, вдыхая удивительно аппетитные ароматы! Великолепное зрелище, не правда ли?.. Кстати, в следующий раз надо будет запастись маслинами, добавить акцентов, так сказать…

 Приятного аппетита, мои дорогие!


37 комментариев:

  1. В 12 ночи читать про пиццу - просто кощунство! Пошла пить кефир(((

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ну, в этом мире все так относительно...
      У кого 12 ночи, а кто еще и не кушал!.. ))))

      Удалить
    2. Какое описание... я собиралась поужинать оливками, но кажется сейчас будет пицца, благо тесто замороженное есть )))

      Удалить
    3. Правильно! Кстати, я тоже планировала в будущем маслинки исключительно вприкуску к пицце!.. )))

      Удалить
    4. Девочки, ну как с Вами можно сесть на диету, когда каждый раз такая вкусняшка на страницах блога )))

      Удалить
    5. Иногда мне кажется, что какой-то кусочек нашей жизни специально отдан под забег от пирожков и пицц к диетам и в обратном направлении... ))))))

      Удалить
  2. Да действительно вкусно, сам не одну пиццу приготовил, вкус пиццы во многом кроется в тесте!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага, с содроганием сейчас вспоминаю толстые лепешки, которые продавались (и продаются сейчас, по-моему) в магазинчике нашего хлебозавода под названием "основа для пиццы"!.. )))

      Удалить
    2. http://zhanscene.blogspot.com/2012/03/blog-post_31.html - пицца

      Удалить
    3. Жан, именно на той странице ничего не нашла, но на других понравилось! )))

      Удалить
  3. Ой, как же мы с дочками обожаем пиццу! Нужно обязательно приготовить. Только у меня пергамента нет( Надо бы купить вместе с тестом...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Пергамент тоже разный бывает, оказывается... Нашей "Фрекен Бок" как-то не оказалось под рукой, пришлось брать первый встречный, хоть и намного дешевле, но на самом деле - ужасный, подгорающий от высокой температуры, да и прилипающий к выпечке намертво, одно расстройство от такой готовки...

      Удалить
    2. Значит, лучше "Фрекен Бок" брать?

      Удалить
    3. Да, конечно, если есть возможность, у них отличный белый двусторонний пергамент. Я первый раз случайно взяла, но после того, как прокололась с паршивым, уже беру заранее и именно этот, мы на нем и пирожки печем и безешки, супер! )))

      Удалить
    4. Утром побегу за покупками! ;)

      Удалить
    5. Удачных покупок, Ленчик!.. )))

      Удалить
  4. Ой, я тоже такую пиццу люблю! С помидорчиками свежими! Класс!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Дадада, прелесть вкуснючая, какой много не бывает!.. )))

      Удалить
  5. Кстати, давненько не кушала пиццу! Надо будет исправиться :) Спасибо за напоминание ;)

    ОтветитьУдалить
  6. Обожай сама пиццу готовить с любой начинкой.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага, каждую начинку можно под настроение подобрать!.. )))

      Удалить
  7. Ну и вот?? Ну и как тут бороться с лишним весом, я вас спрашиваю??

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Как жалко бороться с лишним весом вкусной пиццей!.. Лучше выбрать другое оружие! )))

      Удалить
  8. Мы недавно ходили на пиццу семьёй. Вкусная она была, но мама моя сказала, что я делаю лучше, потому что не жалею продуктов)))) Надо будет на выходные себя побаловать:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Так не только не жалеешь, но и выбираешь для себя получше!.. )))

      Удалить
  9. Вкусно... Как "слезу" с диеты, обязательно приготовлю...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. О, после диеты это вообще роскошное блюдо будет!.. )))

      Удалить
  10. Вкусно! И красиво! такое могу читать только утром - совсем есть не хочу часов до двух)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Катюш, именно поэтому я и предлагаю пиццу на ночь кушать, чтоб безо всяких ограничений!.. )))

      Удалить
  11. Ну вот так не честно!!! Я только пришла и еще не ела!!!))))

    ОтветитьУдалить
  12. Обожаю готовить дома пиццу. Хотя считаю. что это просто пирог. Но все равно вкусно получается, а самое главное - много.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага, главное - что просто, вкусно, красиво и сытно невероятно!.. )))

      Удалить
  13. А я вот не умею готовить. И главное - не люблю особо.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Было бы желание, а научиться никогда не поздно!.. ))) Я вот тоже из этого культа не делаю, но иногда хочется себя побаловать чем-то вкусненьким! )))

      Удалить

Яндекс.Метрика